Ravioli alla Burrata
INGREDIENTI PASTA: Semola di Grano duro, Farina di Grano tenero tipo 0, Uovo pastorizzato da allevamento a terra 30%, Sale
INGREDIENTI RIPIENO: Ricotta, Burrata 30%, Mozzarella, Pane grattuggiato e Sale
TEMPO DI COTTURA: 4 minuti
CONSERVAZIONE: in frigorifero + 4
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.
energia 1015 kj - 541 cal.
Grassi g 7,9 di cui saturi g 3,2 - Carboidrati g 31 di cui zuccheri g 2,2 - Proteine g 11 - sale g 0,86
Nello stabilimento vengono utilizzati cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio, pesce, crostacei, soia, senape, sesamo, molluschi, sedano.
