Torta Maracujà
Ingredienti: mousse alla vaniglia (panna, zucchero, latte, tuorlo d’uovo, amido di riso, vaniglia naturale), gelee al passion fruit (acqua, zucchero, passion fruit, colla di pesce, destrosio), pan di spagna (farina 00, zucchero, burro, uova, miele, limone, vaniglia).