Tortelli freschi di pasta fresca sottile all'uovo con un ripieno ai Funghi Porcini e Finferli
INGREDIENTI PASTA: Farina di Grano tenero tipo 00, Semola di Grano duro, Uova intere pastorizzate, Acqua, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Sale
INGREDIENTI RIPIENO: Ricotta 50%, Funghi Porcini, Funghi Finferli, Formaggi stagionali, Provolone, Pan grattato, Aroma di fungo, Noce moscata.
TEMPO DI COTTURA: 2 minuti
CONSERVAZIONE: in frigorifero + 4
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.
energia 917 kj - 218 cal.
Grassi g 5,6 di cui saturi g 3,1 - Carboidrati g 31 di cui zuccheri g 2 - Proteine g 10 - sale g 0,55
Nello stabilimento vengono utilizzati cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio, pesce, crostacei, soia, senape, sesamo, molluschi, sedano.
