Ravioli freschi con ripieno al Baccalà
INGREDIENTI PASTA: Semola di Grano duro, farina di Grano tenero tipo 0, Uovo pastorizzato da allevamento a terra 30%
INGREDIENTI RIPIENO: Ricotta, filetti di merluzzo 35%, pane grattugiato, aglio, sale.
TEMPO DI COTTURA: 3 minuti
CONSERVAZIONE: in frigorifero + 4
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.
Grassi g 1,3 di cui saturi g 0 - Carboidrati g 37 di cui zuccheri g 1 - Proteine g 10 - sale g 0,96
Nello stabilimento vengono utilizzati cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio, pesce e crostacei.
